ようこそ!!よかあんばいJAPANさん♪
今年も楽しさいっぱい、元気いっぱいの“よかあんばいJAPAN”さんをお迎えして、みそcute作りの体験をさせてもらう事が出来ました。
2016年の熊本地震でガスも電気も止まってしまった後、
久しぶりに食べた温かいみそ汁のおいしさに感動され、“当たり前の日常”のありがたさを実感し、その気持ちをたくさんの方に伝えたいという思いから、“よかあんばいJAPAN”を結成されたのだそうです。五感を使うみそ作りが、家族で食卓を囲む大切さに気付くきっかけになれば、という思いで“手作りみそ巡業”もされています。
「頑張りすぎず、手を抜きすぎず、ちょうどいいあんばいで」を合言葉に味噌作りのほかにも、“子育てママのよりどころ”を目指して様々な取り組みを行っていらっしゃいます。
今回はよかあんばいJAPANが作られている、おいしいみそを使って、みそcuteを作りました。
みそcute作り♡楽しかった~♪
よかあんばいJAPANさんが教えてくれる、みそcuteは子ども達も楽しみながら作れて、作り方もとても簡単。なのに、と~ってもおいしい。魔法のようなみそcuteなんです♡
よかあんばいJAPANさんのかわいいイラストと一緒に作り方を紹介しますね。
①準備するものは、みそ、だし(粉末、かつおぶしなど)乾燥野菜・わかめ、好きなトッピング(白ごま、黒ごま、あおさ、粉チーズ、紫芋の粉末、あられ、星の麩、乾燥エビなど)
②材料を全部ボウルの中に入れてよく混ぜる
③小さなお団子を作るように丸めます。
④好きなトッピングをして出来上がり。
⑤温かいお湯を注いでゆっくり混ぜるとおいしいみそ汁のできあがり!!
さっそくみそcute作りを始めます
材料を混ぜま~す。「こぼれそうね」「混ぜるのかたいね」「混ぜるの力がいる~」「サクサクて音がするね」「この黒いのがわかめ?」「これみそ汁になると?」
丸めていくよ~。「わかめかた~いね」「ぺたぺたするね」「きもちいい~」「まん丸になってきた!」
「なんかいいにおいする」「すごーい。まん丸だ~。丸めて上手だね」
トッピングしま~す。「お星さまがかわいい」「どんな味になるかな?」
「いっぱいのせちゃおう~っと」「かわいい~!!」「これはママに食べさせてあげようかな~」
みんな、とっても楽しそうに作っていましたよ。丸めたり、トッピングしたりするのは子ども達も大好きなので、大喜びでした。作っていく中で、いろいろな発見があったり、友だちが作ったのを見て、「かわいい」と言ったり、自分たちで作ったみそcuteを見せ合い、お互いに褒め合いっこ♡
とっても楽しいクッキングタイムでした。
出来上がった、みそcuteをみて・・・。「食べた~い!!」とどんな味がするのか楽しみにしている子ども達だったので、できたてほやほやのみそcuteをさっそく頂くことにしました。
お湯はアツアツなので、私たちが注ぎます。お箸でゆっくりと混ぜながら、「いいにおい。」「みそ汁大好き~」と、にっこりの子ども達でした。一口食べると、「おいしい~!!」「カツカツのわかめだったのに、もうやわくなっとる」と、楽しいおしゃべりをしている間に、あっという間に
完食でした。
下の方に沈んでいた味噌を見つけると、「なんでみそ汁なのにお米が入ってると?」と疑問に思った子がいました。「これがみそなんだよ。」と話すと、「真ん中に線がはいってるやつ、たまに
ご飯に混ざってるよね」と。給食で雑穀ご飯が出る際に麦が入っているのを覚えていて、同じものだ!と気づいたのでしょうね。すごい発見でした。
食べ終わると、「あ~こころがぽかぽかになったね」「あったかいみそ汁ってなんでこんなにおいしいんだろうね」「しあわせなきもち♡」と自分たちで作ったみそcuteで心も身体もぽっかぽかになりました♡
みそcuteのみそ汁を食べているみんなのお顔。おいしさが伝わってきますね。作るのはこんなに簡単なのに、食べるととってもおいしくて、まさに、朝ごはんにぴったりではないでしょうか。
お休みの日に、子ども達と一緒に作って、平日はみそcuteのみそ汁と、おにぎりでもしっかりとした朝食になると思います。みそcuteは冷蔵保存で1週間もつそうです。
とっても簡単に作れますので、子ども達と一緒におしゃべりをしながら作るのも、素敵な親子の時間となるのではないでしょうか^^♡
とても素敵な経験をさせていただきました。ありがとうございました。
毎日お仕事におうちのことに、と忙しく働いていらっしゃるおうちの方ですので、頑張りすぎず、いいあんばいで。よかあんばいJAPANさんの言葉をおかりしました^^
テレビやスマホ、ゲームも楽しいですが、ちょっと一緒にご飯を作ってみる、ちょっと座っておしゃべりをする、ちょっと一緒にじゃんけんをするなど、今しかない親子の時間を存分に楽しまれてくださいね。幸せ、愛情パワーをもっといっぱいにして、もっともっとおおきくなるぞ~
」
味噌玉作りの日にお休みだったお友達もいつか機会があれば一緒に作ろうね。