味噌玉、卒園味噌作りをしました。

コロナウィルス感染症の感染状況も落ち着いているので、卒園味噌と味噌玉作りをしました。
ご指導いただいたのは「よかあんばいjapan」さんです。

今回味噌玉づくりはうさぎぐみとぞうぐみが参加しました。



まずは味噌だま（味噌キュート）づくりをしました。まずは説明をしてくださいました。


味噌は「よかあんばいJAPAN」さんの手作り味噌です。
味噌と具は混ぜてきてくださいました。味噌と混ぜるのは乾燥野菜や乾燥わかめなどです。


うさぎぐみさん、手を洗い、アルコール消毒をし、マスク着用、エプロン、三角巾をつけて準備完了です。


コロコロと味噌を玉にします。泥団子づくりで慣れているのでとても上手に丸めます。


お次は味噌玉を味噌キュートに変身させます。味噌玉にいろいろとトッピング♡キュートにしますよ。
これ「はあられ」です。あられをトッピングします。


これは紫芋の粉です。とてもきれいな紫色です。


星型の麩を飾ります。これはぞう組さんの様子です。


とてもキュートに仕上がっているようです。


出来上がりはこんな感じです。とてもキュート♡味噌キュートの出来上がりです。


みんな完成！！


早速食べます♪おいしくできたかな？


いただきます。お湯で溶かすと簡単にお味噌汁ができます。


ぞう組の卒園味噌づくりの様子です。今作って、卒園までねかせます。卒園式の日にお味噌も連れて帰ります。
そしてそのお味噌でお味噌汁を作ってもらって朝ご飯をしっかりと食べて小学校に登校してください。という願いを込めて毎年卒園味噌を作っています。また、日本の大切でいい習慣を子どもたちに伝えていきたいな～と思います。



この中にお味噌の材料が入っています。えっと、何だったかな？


じゃーん！！こうやって味噌が出来上がるのです。


混ぜ混ぜします。手洗い、アルコール消毒済です。


しっかりと混ぜたらこれまた野球ボールくらいに丸めます。


こんな感じです。


そして、空気が入らないように袋の中に入れます。


じゃーん！できあがりー！！


みんな出来上がりました。卒園まで一緒に成長していこうね。じっくり熟成していこうね。


楽しく素敵な時間を過ごすことができました。よかあんばいJAPANさん、ありがとうございました。